Ingrediënten
Voor 4 personen
- 8 sneetjes toastbrood, geroosterd
- Crema di balsamico
- Blaadjes kropsla
- 4 plakken Appenzeller®
- 12 plakken grisonvlees
- 75 g wortel, geraspt
- ¼ komkommer, niet geschild, in schijfjes
- 8 schijfjes tomaat
- 2 hardgekookte eieren, in schijfjes
Voorbereiding
-
Plaats 2 sneetjes geroosterd brood op het werkblad. Beleg een kant met crema di balsamico. Plaats hierop een blaadje sla, een plak Appenzeller® en 3 plakken grisonvlees. Bestrooi met geraspte wortel, schijfjes komkommer en tomaat.
-
Verdeel de helft van een hardgekookt ei over de sandwich. Sluit af met een snee brood. Snij in 2.
-
Herhaal deze handeling voor elke sandwich en serveer.
Bon
Appétit
Appétit
