Quesadilla’s met Emmentaler AOP

Score Your rate
0.0 Sterren / 0 Stemmen
Delen
Delen

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 8 tortilla’s
  • 250 g Emmentaler AOP, geraspt
  • 4 lente-uitjes, gehakt
  • 8 sneetjes schouderham, ontvet
  • Zout, peper

Voorbereiding

  1. Leg 4 tortilla’s op het werkblad. Bedek ze rijkelijk met Emmentaler AOP tot op ½ cm van de rand. Bestrooi met lente-uitjes. Leg de sneetjes ham erop. Bedek met de resterende tortilla’s.
  2. Bak elke quesadilla 2 minuten aan de ene kant en 1 minuut aan de andere kant in een antikleefpan.
  3. Snijd de quesadilla’s in 8. Verdeel ze over de borden.
  4. Heerlijk met een slaatje van tomaat, komkommer en rode ui...
Bon
Appétit

Kaas in dit recept