Ingrediënten
Voor 4 personen
- Braadboter
- 8 grote sneden brood
- 0,5 dl witte wijn
- 500 g Gruyère AOP, geraspt
- 3 eieren
- 0,5 dl room
- 1 dl witte wijn
- Zout en peper
Voorbereiding
-
Braadboter in een braadpan verwarmen en daarin de sneden brood roosteren.
-
Witte wijn over het brood druppelen en op een met bakpapier beklede bakplaat leggen.
-
Voor de kaasmassa alle ingrediënten goed mengen en het brood daarmee bestrijken. Op de onderste richel in de tot 250 °C voorverwarmde oven ca. 10 minuten gratineren en meteen serveren.
Bon
Appétit
Appétit
