Ingrediënten
Voor 4 personen
- 300 g Gruyère AOP, in fijne staafjes gesneden
- 100 g selderij, in fijne staafjes gesneden
- 100 g prei, in fijne reepjes gesneden
Saus:
- 180 g yoghurt, natuur
- 50 g raapjes, klein gesneden
- 3 el appelazijn
- 2 el raapolie
- Zout, peper
- Een weinig raaprasp en dille voor de garnering
Voorbereiding
-
Kaas, selderij en prei mengen, in schalen verdelen.
-
Voor de saus alle ingrediënten in de mixer fijn pureren en vervolgens kruiden. De saus over de kaas en de groenten druppelen, met raapjes garneren.
Bon
Appétit
Appétit
Kaas in dit recept
Weitere Inspirationen
-
Taartjes met champignons en Tomme Vaudoise
-
Aardappelpannetje met Emmentaler AOP
-
Gepofte aardappelen gevuld met spekblokjes en Emmenaler AOP Classic
-
Bruschetta’s van chorizo en geroosterde champignons, gekonfijte tomaten en Gruyère AOP Classic
-
RUSTIEKE TAART MET GRUYÈRE AOP CLASSIC | BLOEMEN EN AROMATISCHE KRUIDEN UIT DE WEIDEN IN DE VALLEIEN
-
Muffins met Emmentaler AOP
