Met het beste van wat slechts eenmaal per jaar op de hoogten van Graubünden groeit en de bijdrage van traditionele kleine bedrijven uit 30 dalen wordt een kruidige, temperamentvolle Zwitserse halfharde kaas van zuivere Bündner bergmelk geproduceerd.
Bündner Bergkäse Bio extra
Kaastype
Halfharde kazen
Melkverwerking
Gethermiseerde Melk
Melksoort
Koemelk
Volvet
minstens 45%
Lebferment
Dierlijk stremsel
Tolerantie
Lactosevrij, Glutenvrij
Duur rijping
6-9 Maanden
Smaak
Sterk
Labels
Bio
Gebied
Graubünden
Seizoen
Ganse jaar
Wielgrootte
4.8 kg
Berglucht, kruiden- en bloemenweiden maken de melk in het Bündnerland bijzonder kruidig. Hieraan dankt deze specialiteit haar verfijnde, aromatische smaak.
- Bündner Bergkäse
- Bündner Bergkäse
Postfach
Quaderstrasse 8 - 7001 Chur
- +41 (0) 81 258 36 14
- original@buendnerbergkaese.ch