Streetfood en Zwitserse kazen

Met streetfood maak je een culinaire reis over de hele wereld: zo ontdek je mediterrane, Amerikaanse, Aziatische, Indiase of Afrikaanse smaken. De recepten zijn gemakkelijk en zonder te veel moeite thuis te maken. Neem bijvoorbeeld een warme focaccia met spinazie-mozzarellavulling of een quesadilla met raclette du Valais AOP met wat rauwkost. Probeer ook eens de "Crazy Day"-bagel met Tilsiter. Overheerlijk!

Burgers worden al een tijdje niet meer langer automatisch vereenzelvigd met fastfoodketens. Burgers zijn erg populair. Tegenwoordig worden ze gemaakt met verse en seizoensgebonden ingrediënten. Laat je verbeelding de vrije loop. Probeer de broodjes eens te beleggen met Le Gruyère AOP en pulled pork, Appenzeller® en truffelmayonaise, Sbrinz AOP en chutney van peren... en er zijn nog heel wat meer mogelijkheden.