Niet alleen is de Tête de Moine AOP de ster op de kaasplank, maar hij is ook uiterst geschikt voor een heel aantal overheerlijke gerechten voor de lente.
Zwitserse kazen zijn niet uitsluitend bestemd voor de winter, maar dankzij hun smaakvolle en veetzijdige karakter ook geschikt voor talloze zomerse recepten.